Alkalmazási útmutató
Pékség szellőztetés
A sütők és technológiai berendezések jelentős hő- és páraterhelést okoznak. A helyi elszívás mellett általános szellőztetés is szükséges lehet.
Tervezési szempontok
- A helyiség térfogata és a szükséges légcsereszám
- A szennyezőanyag, pára vagy hő forrása
- A légcsatorna hossza és ellenállása
- A frisslevegő-pótlás módja
Általános légcsere
A teljes helyiség levegőjét cseréli, és csökkenti az általános hő-, pára- vagy szagterhelést.
Helyi elszívás
A szennyeződést a keletkezési hely közelében fogja meg, ezért gyakran hatékonyabb.
Levegőpótlás
Az elszívott levegő helyére kontrolláltan friss levegőt kell biztosítani.